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Se alguma vez sonhou ou imaginou uma lenda com uma pequena localidade numa planície cheia de plantas, flores e com edificações rochosas e robustas que parece não ter fim, não é uma lenda, é uma realidade. Estamos a falar da indomável Cuenca. Esta impressionante localidade manchenga destaca-se por dois tipos de paisagens: planície e formações montanhosas, que circundam os arredores da cidade. Nelas encontrará o ícone saliente deste local: as Casas Colgadas de Cuenca. São as construções que mais chamam a atenção da cidade e, portanto, a sua principal propaganda turística. Estas casas "pendem" das montanhas, a muitos metros de altura, e são construídas com detalhes muito impressionantes e cuidados. Sem dúvida, não o deixarão indiferente.

As muito famosas Casas Colgadas são compostas por 3 principais: a Casa da Sereia e as duas Casas dos Reis, são construções que datam entre os séculos XIII e XV. Não hesite em visitá-las se quiser experimentar um pôr do sol inesquecível. Mas Cuenca é muito mais. Se lhe apetecer descobrir algumas das suas preciosas ermidas e enviar plantas online para fazer uma oferta, recomendamos que visite a Catedral de Santa María e San Julián, onde o próprio Rei D. Afonso VIII ordenou aos bispos da época que a construíssem. Estamos a falar do primeiro templo gótico de Castela, e a sua obra foi inspirada na esposa do monarca. O seu impressionante interior é uma joia arquitetónica tirada literalmente de um conto, as suas paredes contam com inúmeros detalhes. Os seus vitrais gigantes são espetaculares e proporcionam uma clareza mágica a todo o recinto, decorado com um colorido relato graças às plantas e arranjos florais que estão sempre presentes, elaborados com as espécies autóctones da comarca, pelos principais viveiros em Cuenca.

Se quiser fazer parte ativa desta tradição, confie na Urbangreen para enviar plantas ao domicílio em Cuenca. Em 24 horas terá as plantas que mais gosta na sua casa, com a qualidade e frescura que nos caracteriza. Esta igreja e as suas casas penduradas contribuíram para que a localidade muralhada de Cuenca fosse nomeada em 1996 Património da Humanidade pela UNESCO. Recomendamos que planeie a sua visita na Semana Santa, para se deslumbrar com Las Turbas, o nome popular pelo qual é conhecida a procissão do Caminho do Calvário, que celebra a aurora da Sexta-feira Santa durante esta semana. É uma das mais conhecidas da região e, durante este período, enche-se de visitantes que querem desfrutar de um modo diferente deste tipo de celebrações religiosas.

Quando estiver a visitar a cidade, outra das joias que oferece, sem dúvida, é a sua gastronomia tradicional. O seu clima e fauna são fatores essenciais que determinaram a execução das suas receitas mais típicas, entre as quais se destacam o zarajo e o morteruelo. Para finalizar, tem que provar o resolí, um licor de origem muçulmana que originalmente se faz à base de creme de café, brandy e anis. Tem grandes virtudes digestivas, sendo o melhor sobremesa após uma suculenta refeição ou jantar em Cuenca.