Semillas de Lenteja Pardina

• Nombre Científico: Lens culinaris.
• Contenido del sobre: 30 gramos (Gran cantidad).
• Variedad: Pardina (Grano pequeño y pardo).
• Altura de la planta: Baja y ramificada (30-45 cm).
• Vainas: Planas y cortas, contienen 2 semillas cada una.
• Tipo de suelo: Prefiere suelos sueltos, arenosos e incluso pobres (no tolera el encharcamiento).
• Beneficio extra: Fijadora de nitrógeno.

• Siembra: Se realiza siembra directa (no necesitan semillero). Haz surcos poco profundos (3-4 cm) con una separación de 20-30 cm entre líneas. Deja caer las semillas "a chorrillo" (una fila continua) o en grupos de 3-4 semillas cada 15 cm. Tapa suavemente con tierra.
• Entutorado (Opcional pero recomendado): Aunque la planta es baja, sus tallos son finos y tienen zarcillos. Si plantas muchas juntas se sostendrán entre ellas, pero colocar unas pequeñas ramas o cuerdas ayuda a que la planta no toque el suelo y las vainas se mantengan sanas.
• Cuidados: Es un cultivo de secano que teme el exceso de agua. Riega solo cuando la tierra esté seca. No necesita abono (ella misma se fabrica su alimento). Mantén la zona libre de malas hierbas, ya que la lenteja compite mal con ellas.

Cosecha: Espera a que la planta entera se ponga amarilla y seca (las vainas sonarán como sonajeros).

1. Arranca las plantas de raíz.
2. Déjalas secar al sol un par de días más sobre una lona.
3. Golpea las plantas (trilla) para que se abran las vainas y suelten las lentejas.
4. ¡Consérvalas en botes secos durante años!